Velkommen til Jernalderlandsbyen
               Åbningstider: Lavsæson       
1.marts - 7.april  samt   23.okt - 17.dec.
                    
 mandag- torsdag  10 - 14
                             Samt 3.weekend i hver mdr
                   Entre: Voksne:  40.- / Børn: 6 - 14 år 20.-
            Åbningstider: Højsæson
                    8.april - 22.okt.

                Åbent. Alle dage 10 - 16 dog lukket fredag
                     Entre: Voksne 60.-/ Børn: 6-14 år 30.-

                     Der kan betales med mobilePay
                                   Ingen kreditkort

                            

                       


                   


 



            

                                  
  • 7.jpg
  • guldhorn.jpg
  • jernalderlandsbyen_013.jpg
  • 8.jpg
  • dsc_0255.jpg
  • 1.jpg
  • jernalderlandsbyen_012 - kopi.jpg
  • 5.jpg
  • 4.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 6.jpg

Grubesteg

Ingredienser: 1 flæskesteg. Skræppeblade.

Fremgangsmetode: Grav et hul på 50×50×50 cm. Saml så mange granitsten i barnenævestørrelse, at I kan fylde hullet med dem. Gem græstørvene fra hullet til senere brug (grav eventuelt lidt ekstra tørv). Tænd et stort bål og kom derefter stenene på, lidt efter lidt. Stenene skal nu varmes i ca. to timer. Flæskestegen pakkes ind i min. to lag rengjorte skræppeblade. Når stenene og stegen er klar, kommes et lag varme sten i hullet. Stegen lægges ned i hullet, oven på stenene og der fyldes sten ovenpå så stegen er helt dækket. Græstørvene lægges nu over hullet, med græssiden nedad. Stegen steger i 1 ½ time. Når stegen skal tages op skal i passe på stenene, der stadigvæk er meget varme. Skræppebladene kan også spises hvis I har mod på dette.

 
Store Klaus 40  •  DK-5270 Odense N  •  Tel.: +45 63 75 57 80  •  Mail: jernalderlandsbyen.buf@odense.dk
site created and hosted by skandiaweb
Brug af cookies
Hjemmesiden bruger cookies.

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og hjælper os med at levere vores tjenester. De oplyser hvordan du bruger vores hjemmeside og hjælper os med at forbedre din og andres oplevelse af hjemmesiden.

Klikker du videre på hjemmesiden, accepterer du vores brug af cookies.

Ønsker du at slette cookies kan der findes vejledninger på Google, se mere her.

OK, forstået!